美味♡くるみクッキー&ココアクッキー

meesamama
meesamama @cook_40112381

なるべく手を汚さず作りたくて♡
このレシピの生い立ち
ポロポロとまとめにくい分量ですがこの分量が1番美味しい♡
がんばってまとめてください(^-^)

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このレシピの生い立ち
ポロポロとまとめにくい分量ですがこの分量が1番美味しい♡
がんばってまとめてください(^-^)

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材料

  1. バター 60g
  2. きび砂糖 40g
  3. 卵黄 1個
  4. くるみ 30g
  5. (アーモンド) 30g
  6. 薄力粉 50g
  7. 米粉 50g
  8. (ココア) 大さじ1

作り方

  1. 1

    室温に戻したバターときび砂糖をすり混ぜる

  2. 2

    卵黄と刻んだくるみ(アーモンド)を加えて混ぜ合わせる

  3. 3

    はかりの上にビニールを広げザルごと粉類を計量しそのままふるい入れる(ココアクッキーの場合ココアもここで投入)

  4. 4

    ビニールの粉に②を加えてまとめる

  5. 5

    そのままビニールで棒状にし冷蔵庫で1時間以上冷やす

  6. 6

    190℃に余熱しておいたオーブンの上段で190℃12分焼く

コツ・ポイント

ラップよりビニールでまとめる方がやりやすかった

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