HMで簡単もちもち♡苺のパウンドケーキ
TheBS_Club @cook_40055775
酸味と甘みが絶妙なバランスの、HMで簡単・しっとりフワフワ苺のパウンドケーキ。苺のフルーティーな香りが広がります。
このレシピの生い立ち
自家製苺を使ったスイーツ作りにハマっているので、 今回はパウンドケーキを作ってみました♡
HMで簡単もちもち♡苺のパウンドケーキ
酸味と甘みが絶妙なバランスの、HMで簡単・しっとりフワフワ苺のパウンドケーキ。苺のフルーティーな香りが広がります。
このレシピの生い立ち
自家製苺を使ったスイーツ作りにハマっているので、 今回はパウンドケーキを作ってみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
☆を耐熱容器に入れ、500Wのレンジで2分加熱。
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- 2
室温で戻し柔らかくしたバターに砂糖を入れ、白っぽくクリーム状になるまでよく混ぜる。
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- 3
2に★を順に入れ、その都度よく混ぜる。オーブンを170℃に予熱。
- 4
ホットケーキミックスを入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。
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- 5
4に1を入れ、少し潰しながら混ぜる。
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- 6
型に流し入れ、170℃で35〜40分焼く。
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- 7
あら熱が取れたら、ラップで包んで半日ほど冷蔵庫で寝かせると、モチモチ食感になります♡
-
- 8
話題入りレシピになりました♡
-
コツ・ポイント
苺の潰し具合は、お好みで♪
3の段階で生地が分離しますが、粉を入れると馴染むので大丈夫です。
焼いている途中で焦げそうな場合は、上にアルミホイルをかぶせてください。
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