塩味が美味しい!牡蠣御飯

朝まと @cook_40038098
もち米入りだけど白米に混ぜて普通に炊いてok♪そうすると甘味が増して美味しいよ☆彡
このレシピの生い立ち
娘が好きな塩味の牡蠣御飯。色も上品♪
塩味が美味しい!牡蠣御飯
もち米入りだけど白米に混ぜて普通に炊いてok♪そうすると甘味が増して美味しいよ☆彡
このレシピの生い立ち
娘が好きな塩味の牡蠣御飯。色も上品♪
作り方
- 1
牡蠣は塩を振って何回も良く洗う。塩をよくおとさないとしょっぱくなる。
- 2
✿印でさっと火を通す。
- 3
洗った米類に冷めた煮汁・●印を加え、2合の目盛まで水を足して普通に炊く。
- 4
炊き上がったら牡蠣を加え10分程蒸らす。お好みで三つ葉を散らす。
コツ・ポイント
牡蠣はもちろん、大根おろしで汚れを落としてもok 。
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