金柑の甘露煮を使います！
普通の金柑でも大丈夫です！♡

種を取ります！

種をとった金柑をみじん切りにします！

鍋に500mℓの水と、4gの粉寒天をいれて沸騰させます。沸騰したらパルスイートを入れ弱火で２分煮たせます。

器にみじん切りにした金柑を敷き詰めておきます！

４を流し込みます！

ミントをお好みで飾って、バットに氷水をいれて
冷やします！
固まったら完成♡