カレーうどん

emiri✿
emiri✿ @cook_40062167

残ったカレーで、簡単カレーうどんを作りました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠ってしまったカレー・うどんをあわせました。分量は余ったカレーに合わせて変えていってください。

カレーうどん

残ったカレーで、簡単カレーうどんを作りました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠ってしまったカレー・うどんをあわせました。分量は余ったカレーに合わせて変えていってください。

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材料

二人分
  1. カレー 残った分(2〜3人前くらい)
  2. うどん 2玉
  3. 400ml
  4. だしの素 一袋
  5. ネギ 一本
  6. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    ネギを刻んでおく。
    水を沸かし、だしの素を入れる。残ったカレーを全部入れる。

  2. 2

    しばらく煮込み、味見をしながらお好みの濃さになったら、水で溶いた片栗粉を入れて混ぜる。とろみがついたら完成。

  3. 3

    ネギをかざる。

コツ・ポイント

カレーの量によって出汁や水で調節して下さい。

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料理人の父、パティシエの修行をしていた母から、料理をたくさん教わりました⸜(◍ ´꒳` ◍)⸝皆さんのレシピを参考に、楽しみながら料理してます♫感謝♡Instagram emiri_kitchen初めてみました!よかったら覗きに来てください(o´艸`)
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