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すっごく簡単♪美味しい筍ごはん
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すっごく簡単♪美味しい筍ごはん-レシピのメイン写真

すっごく簡単♪美味しい筍ごはん

gotogoo
gotogoo @cook_40100665

ご飯に混ぜるだけ!簡単すぎる美味しい筍ご飯♡忙しい朝にもぱぱっと出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
実家でたくさん採れる筍とわらび。お母さんの筍ごはんが大好きで、真似してみてもなかなか同じようにはいかず(´д`)家に帰ってきて冷蔵庫の中に『めんつゆ様』を発見!めんつゆ様のお力を借りて簡単に失敗なく作れるこの方法を思いつきました♪

ご飯に混ぜるだけ!簡単すぎる美味しい筍ご飯♡忙しい朝にもぱぱっと出来ちゃいます♪
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すっごく簡単♪美味しい筍ごはん

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材料

ご飯2合分
  • ご飯 2合
  • たけのこ 片手くらい
  • 人参 お好みで
  • わらび あればお好みで
  • めんつゆ(2倍濃縮) 1/4カップくらい
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作り方

  1. 1

    材料を適当な大きさに切ります。

    • すっごく簡単♪美味しい筍ごはん作り方1写真
  2. 2

    お鍋に移し、めんつゆを入れて火にかける。

    • すっごく簡単♪美味しい筍ごはん作り方2写真
  3. 3

    時々混ぜながら5分くらいぐつぐつさせて、コレくらい筍にめんつゆが染みたら火を止める。

    • すっごく簡単♪美味しい筍ごはん作り方3写真
  4. 4

    炊飯器のご飯にしっかり混ぜ合わせたら完成!
    (煮汁も多いかな?と思っても全部混ぜてしまって大丈夫ですよ♪)

    • すっごく簡単♪美味しい筍ごはん作り方4写真
  5. 5

    プラスαその①
    油揚げを入れても美味しいですよ♡

    プラスαその②
    むね肉を入れても美味しいですよ♡

コツ・ポイント

混ぜてすぐよりも、少し炊飯器の中で蒸らしておいた方が美味しいです♡

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gotogoo
gotogoo @cook_40100665
2014/05/11 13:00に公開

このレシピのキーワード

ご飯 わらび たけのこ にんじん

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