カレー粉が決め手☆しゃけ南蛮漬け
curisupin @cook_40073879
何よりカレーの風味がイイんです！
このレシピの生い立ち
いつもの南蛮に飽きて
カレー粉をちょこっと加えてみたら
意外？に美味しくできました。
カレー粉が決め手☆しゃけ南蛮漬け
何よりカレーの風味がイイんです！
このレシピの生い立ち
いつもの南蛮に飽きて
カレー粉をちょこっと加えてみたら
意外？に美味しくできました。
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにする。
鮭は片栗粉をうすくまぶす。
フライパンに深さ2㎝程油を入れる。
170℃で鮭を揚げ焼きにする。 - 2
南蛮の材料全てをボウルにいれ、
よく混ぜる。1の玉ねぎ、油をきった鮭を
熱いうちにボウルに加える。 - 3
冷蔵庫で1時間以上漬ける。
コツ・ポイント
玉ねぎは新玉ねぎがおすすめです。
漬ける時間が長いほど美味しいです。
翌日なんて最高です。
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