彩り野菜とプルーンとクルミ☆ツナサラダ
ジャカランダ☆ @cook_40055843
彩りキレイ☆いろんな食感が楽しめる、お箸が止まらないサラダです。
プルーンの自然の甘みがアクセント♪
このレシピの生い立ち
カリフォルニアプルーンを用いたサラダのレシピがひらめいた。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
彩り野菜とプルーンとクルミ☆ツナサラダ
彩りキレイ☆いろんな食感が楽しめる、お箸が止まらないサラダです。
プルーンの自然の甘みがアクセント♪
このレシピの生い立ち
カリフォルニアプルーンを用いたサラダのレシピがひらめいた。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは４㎝の長さで細切り。
水菜も４㎝にカット。
プルーンは少し大きめの、粗みじん切りに。 - 2
沸騰したお湯に、にんじん、もやしの順に入れてさっと茹でる。
ザルに上げ、粗熱を取り、水気を絞る。 - 3
クルミは粗く砕いて、フライパンで５分程度、弱火で焦さないように炒り、粗熱を取る。
- 4
ボウルに◆を入れて混ぜ合わせる。もやし、にんじん、水菜、ツナ（油も）、プルーン、くるみを加えて混ぜ合わせたら完成☆
-
- 5
「カリフォルニアプルーン」を使用しました。
-
コツ・ポイント
もやしとにんじんは食感を楽しむ為、茹ですぎないようにしました。クルミはフライパンでローストして香ばしさUP☆ツナの油も調味料として使用します。
プルーンの自然の甘さをアクセントに♪
つくれぽ
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