レモン塩で作る✨山椒と大葉のハーブソルト
kuni♥︎ @cook_40094906
和食に合うレモン塩がレンジでこんなに簡単にできましたよ〜。唐揚げや天ぷらの付け塩に最適です。
このレシピの生い立ち
レモン塩のアレンジです。天ぷらにつけて食べたり、唐揚げに付けたり…。今回使ったものは、お庭にある葉っぱたち。自然に感謝♡
レモン塩で作る✨山椒と大葉のハーブソルト
和食に合うレモン塩がレンジでこんなに簡単にできましたよ〜。唐揚げや天ぷらの付け塩に最適です。
このレシピの生い立ち
レモン塩のアレンジです。天ぷらにつけて食べたり、唐揚げに付けたり…。今回使ったものは、お庭にある葉っぱたち。自然に感謝♡
アプリでひらく作り方
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大葉（左）と山椒の葉（右）をよく洗い、キッチンペーパーで水気を取る。
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- 2
きれいなキッチンペーパーに乗せてレンジで20秒×4回、都度よく振る。パリパリと崩れるようになったら、
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- 3
指先で細かくすり潰す。あっという間です。
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- 4
耐熱ガラス容器に、塩、レモン果汁、葉を入れてよく混ぜ、レンジで10秒×4回、都度よく混ぜ、サラサラになったら完成☆
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- 5
- 6
☆レモン塩レシピID：20014355この時できるサラサラ塩に3を混ぜてもOK。
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- 7
☆ハーブソルトでいただきたい唐揚げ
レシピID：19696786 -
- 8
☆ローズマリーとオレガノ
レシピID：19807055 -
- 9
☆ハーブを楽しむ
カモミールティー
レシピID:19793472 -
- 10
☆2014.5.26
早くも『ハーブソルト9366件』でのランキングトップ10入りびっくり( ´ ▽ ` )ﾉ♡ -
コツ・ポイント
山椒の茎は乾燥させた後パラパラにする時に取り除きます。すぐ使わない時は、粗熱が取れた状態で乾燥剤と共に密封容器に入れ、冷蔵庫で保存します。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19808797
