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インゲンの中華和え
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インゲンの中華和え-レシピのメイン写真

インゲンの中華和え

☆きんつば☆
☆きんつば☆ @cook_40131599

色よく茹でて家にある材料でサッと和えましょう。
このレシピの生い立ち
食べ慣れたゴマ和えを中華風にアレンジしてみました。

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食べ慣れたゴマ和えを中華風にアレンジしてみました。

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インゲンの中華和え

☆きんつば☆
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色よく茹でて家にある材料でサッと和えましょう。
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食べ慣れたゴマ和えを中華風にアレンジしてみました。

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材料

2人分
  • インゲン 150g強
  • 塩 少々
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • ごま油 大さじ1/2
  • すりごま 小さじ1/2
  • 生姜(チューブ) 5cm
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作り方

  1. 1

    インゲンは筋を取って5cm長さに切り、塩を加えた熱湯で茹でて冷水に取って冷ます。

    • インゲンの中華和え作り方1写真
  2. 2

    醤油・砂糖・ごま油・すりごま・生姜を合わせておく。

    • インゲンの中華和え作り方2写真
  3. 3

    1の水気をキッチンペーパーでしっかり拭い2と和える

    • インゲンの中華和え作り方3写真

コツ・ポイント

味が薄まらないよう、インゲンは茹でて冷水で色止めした後はしっかり水気を拭いてください。

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☆きんつば☆
☆きんつば☆ @cook_40131599
2017/07/15 05:02に公開
お料理を作ること、食べることが大好きです。皆様のレシピで学ばせて頂きながら自分でも簡単・美味しいレシピを発信したいと思います。
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いんげん しょうが

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