カンタン！すぐ出来る！豚丼
メラメラパパ @cook_40132462
30分くらいでカンタンに作れます。材料費も安くすむので経済的です。ゴボウと豚肉の相性が意外とよいです。
このレシピの生い立ち
時間とお金があまりない時によく作ります。カンタンで適当ですが意外と美味しくできます。
カンタン！すぐ出来る！豚丼
30分くらいでカンタンに作れます。材料費も安くすむので経済的です。ゴボウと豚肉の相性が意外とよいです。
このレシピの生い立ち
時間とお金があまりない時によく作ります。カンタンで適当ですが意外と美味しくできます。
作り方
- 1
ゴボウを細く切り水に浸け、アクを抜きます。
-
- 2
豚肉がつかる程度よりも少なめになべに水を入れ、沸かします。沸騰したら小さく切った豚肉を入れ、豚肉をほぐします。
- 3
沸騰してきたらアクを取り、みじん切りにした生姜、ゴボウを入れ、塩胡椒をします。
- 4
次になべに醤油1:みりん1:酒1の割合ぐらいでそれぞれの調味料を入れます。
- 5
沸騰してきたら、しめじ、えのき、たまねぎ、しらたきを適当な大きさに切り入れていきます。
- 6
具に火が通ったら、塩で味を調え、完成です。
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コツ・ポイント
最後、味を見て塩で味を調えてください。味が薄いようであれば他の調味料も足してください。
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