すだち塩ドレッシング

うまいあれ @cook_40094049
すだちの香りと酸味を塩で引き立てたドレッシングです。脂の乗った肉や魚などに合わせてさっぱりと。日本人好みの味です。
このレシピの生い立ち
すだちが余っていたので。
すだち塩ドレッシング
すだちの香りと酸味を塩で引き立てたドレッシングです。脂の乗った肉や魚などに合わせてさっぱりと。日本人好みの味です。
このレシピの生い立ち
すだちが余っていたので。
作り方
- 1
材料を混ぜ合わせて完成。
コツ・ポイント
ポイントは昆布だしを隠し味にして旨味を足すことです。柚子胡椒はお好みで。よりシンプルにすだちを味わいたいなら、入れなくてもいいです。
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