ツナと緑黄色野菜のジェノバソース炒め-レシピのメイン写真

ツナと緑黄色野菜のジェノバソース炒め

クッククワコ @cook_40192106

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ジェノバソースを使いたくて…。

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材料

2人分

ツナ缶 1缶
アボカド 1/2個
ニンニクの芽 5.6本
ピーマン 1〜2個
ブロッコリー 1/3ふさ
玉ねぎ 1/4個
オリーブオイル適量
ジェノバソース（チューブ）小さじ1
レモン汁小さじ1
醤油小さじ1/2
塩、胡椒適量
お酒大さじ1
鷹の爪適量

作り方

1
ピーマン、玉ねぎを千切りに、ニンニクの芽は3センチ位に切る。アボカド、ブロッコリーも食べやすい大きさに。
2

ツナ缶の油をきります。
3

マヨネーズ、ジェノバソース、醤油、レモン汁を混ぜておきます。
4

フライパンを中火で温め、油と鷹の爪を入れて、それも温まったら、玉ねぎ、ニンニクの芽を投入。
5

香りが出てきたら、ピーマンを入れ軽く混ぜて、ツナを入れます。
6

お酒を入れ、全体にまわしたら他の具材を入れて炒めます。
7

水分がとばないうちに、先ほどの調味料を入れ、全体にからめ、最後に塩胡椒で味を整え出来上がり(^^)

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クッククワコ @cook_40192106

2016/02/08 07:56に公開

一人暮らしで、やや、よい年齢(^^;;なので、体型維持の為の料理です。基本仕事から帰宅後夕食として作る物をお弁当に入れるか、休日多めに作り、多少日持ちするであろう物が中心です。（全てでは無いです。）もしくは…お酒を飲むのでおつまみ、先出しになる物(^^;;

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