塩と酢があればできる！きゅうりサラダ♪
くっくルンルン♪ @cook_40131017
子どもたちがきゅうりサラダが好きすぎて…！とにかく簡単にできる方法を考えました。塩と酢だけなのに本当に美味しいんです♪
このレシピの生い立ち
もともとは父の作るきゅうりサラダを参考に、オリーブオイルや胡椒、さとう、ゴマなども入れてドレッシングを作っていました。が、段々と面倒になり… ひとつずつ減らしていったら究極の2つだけの材料に行き着きました（笑）
アプリでひらく作り方
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きゅうりを薄切りにする。1mm〜3mmくらいの間のお好みの厚さでどうぞ♪(私はスライサーを使います。楽チン♪)
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きゅうりにお好みの塩小さじ1/2をふりかけ、全体に行き渡るように混ぜて放置。(だいたい10分くらいかな？)
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少し水分が出て、ツヤツヤしてきたところに別の味の塩(ハーブソルトがオススメ！)小さじ1/2を加え、軽く混ぜて放置。
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さらに水分が出て全体的にしなっとしたら、お好みの酢(私は米酢を使用★)を小さじ2杯入れてしっかり混ぜれば完成〜♪
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お好みの塩1種類だけでも、もちろん美味しくできます♪もしお家に2種類以上あれば、色々割合や組み合わせを変えて楽しんで♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19810600
