✿トマトとアスパラの冷製パスタ✿

ぇぃchan。
ぇぃchan。 @cook_40068176

トマトとアスパラでさっぱり美味しく冷製パスタ(๑′ᴗ‵๑)♡

クルトンでサクッと〜♡
チーズで旨うま〜♡
このレシピの生い立ち
買ってきたアスパラとトマトで何か作りたくて(´・_・`)
思いたちました♡

✿トマトとアスパラの冷製パスタ✿

トマトとアスパラでさっぱり美味しく冷製パスタ(๑′ᴗ‵๑)♡

クルトンでサクッと〜♡
チーズで旨うま〜♡
このレシピの生い立ち
買ってきたアスパラとトマトで何か作りたくて(´・_・`)
思いたちました♡

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材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. トマト 1個
  3. アスパラ 3本
  4. ⚫︎オリーブオイル 大1
  5. ⚫︎レモン 小1弱
  6. ⚫︎塩 小1弱
  7. ⚫︎ブラックペッパー 適量
  8. ⚫︎にんにく 1片
  9. トッピング
  10. クルトン 適量
  11. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    アスパラは下の硬い部分の皮をむいて、3cm位に切り、サッと茹でて冷水で冷やしておく。

  2. 2

    トマトは食べやすく小さめに切る。
    ニンニクはみじん切りにしておく。

  3. 3

    お湯を沸かしてパスタを茹でる。
    その間にボウルに⚫︎を合わせておき、トマトとアスパラも入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    茹で上がったパスタをザルに上げて流水で冷やし、しっかり水を切る。
    ③のボウルに一緒に入れて、よく和える。

  5. 5

    お皿に盛り付けて、粗く砕いたクルトンと粉チーズをかけたら完成〜♡

コツ・ポイント

塩はわりと多めでも平気ですが、お好みで味見しながら調節して下さいねヾ(●´・∀・`●)
ブラックペッパーも結構ガッツリめでオッケー♪
ニンニク無しでも美味しく頂けます。
お好みで〜✿

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お料理大好き♡食べるの大好き♡それなりにいいお歳になりました( '༥'しばらく更新・反応出来ず申し訳ありません(՞߹ - ߹՞)落ち着いたらまた再開したいところ…!お一人様からのレシピ多数✿いつもレポ下さってる皆様に感謝♡୨୧インスタ୨୧お料理記録୨୧https://www.instagram.com/kyon.piyo.chan
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