ピーマン・きのこ・豚肉の炒めもの
とものりのもと @cook_40104423
我が家は人数多し！分量も多め、そしてしっかり味です。
※H27.6.5
トップ写真変更、追加事項あり。
このレシピの生い立ち
お値打ち品でゲットした、ピーマン６個入り70円！を一気に使い切りたくて。今ある材料と一緒に炒めました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを細切りする。
エリンギは、火が通りやすいようにうすく切る。 - 2
フライパンにごま油をひいて、ピーマン→エリンギを炒める。
- 3
３を端に寄せてバターを入れ、豚肉を炒める。塩こしょうをふる。
- 4
肉の色が変わったら、溶き卵→オイスターソースを回し入れ、全体をなじませる。
コツ・ポイント
※レシピ公開時、豚肉を炒める前に塩こしょうをふりましたが、炒め始めてからふるに変更しました。
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