にんにくを食べて、体力を作りましょう。
このレシピの生い立ち
にんにくが殺菌力や疲労回復や体力増強に効果があると知られています。新にんにくが臭みが少ないため、一晩水に浸けって辛みも取れて、この甘酢にんにくに最適だと思います。
ちなみに、中国では糖酢蒜 tang cu suan と呼ばれています。