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具だくさんトマトパスタ
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具だくさんトマトパスタ-レシピのメイン写真

具だくさんトマトパスタ

おりふぉい
おりふぉい @cook_40265415

女子大生一人暮らし女子力アップ計画Part1
このレシピの生い立ち
大学一人暮らしなので栄養が偏りになりそうだったのでただのパスタではなく野菜も豆腐も栄養満点なパスタを作ってみました！
地道に女子力アップしたいな〜(^-^)

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地道に女子力アップしたいな〜(^-^)

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材料

1人分
  • パスタ 100g
  • ミートソースの缶 100ml
  • ナス 1本
  • 玉ねぎ 1本
  • 豆腐 1丁
  • しめじ お好みの量
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    豆腐は30分ほど水きりにしておく

  2. 2

    パスタを茹でる

  3. 3

    パスタを茹でてる間にナスを輪切り、玉ねぎをスライスする
    豆腐を横4等分、縦3等分に切る
    しめじはチーズをさくようにさく

  4. 4

    油をひいて
    ナス、玉ねぎ、豆腐の順番に炒める
    この時豆腐に少し焦げ目がつくくらいがいいと思います！

  5. 5

    ミートソース投入

    この時に！
    豆腐をさいばしで形をくずしてくださいね！

  6. 6

    茹で上がったパスタをミートソースとからめる

    茹で汁も少しいれてくださいね♪

  7. 7

    完成！
    2日分はできますよ！
    次の日のお弁当にぴったり〜♪

    • 具だくさんトマトパスタ作り方7写真
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おりふぉい
おりふぉい @cook_40265415
2014/05/10 09:49に公開

このレシピのキーワード

パスタ なす 缶詰 シメジ ミートソース 玉ねぎ 豆腐

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