メロン香る♡メロンパン♪
甘～いメロンの香りが食欲を誘う～スイート♡パン～♪一次発酵までをホームベーカリー（GOPAN）で作ります。
このレシピの生い立ち
メロンパンを作ろうと思い 色素と香りで できるだけメロンの雰囲気に近づけたらと思いました。
メロン香る♡メロンパン♪
甘～いメロンの香りが食欲を誘う～スイート♡パン～♪一次発酵までをホームベーカリー（GOPAN）で作ります。
このレシピの生い立ち
メロンパンを作ろうと思い 色素と香りで できるだけメロンの雰囲気に近づけたらと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
パンケースにパン生地材料を入れて（ドライイーストは一番上に）GOPANの小麦コースで生地作りをします。
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- 2
クッキー生地作り：ビニール袋に室温に戻したバターと残りの材料を入れて 袋の上を手でキュッと絞ってモミモミとよく混ぜます。
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- 3
２を冷蔵庫でパン生地が出来るまで冷やしておきます。
- 4
生地が出来たら パンマットに打ち粉をして ガス抜きをして １２等分に切りわけ それぞれきれいに丸めます。
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- 5
濡らして固く絞ったキッチンペーパーをかけて １５分ベンチタイムをとります。
- 6
３を１２等分に分け丸めて １つずつをクッキングシート上下にはさみ パン生地より少し大きめに 手でシートの上から伸ばします
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- 7
こんな感じに・・・
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- 8
クッキングシートをはずして パン生地を包みます。
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- 9
包丁かスケッパーでこうし模様をつけます。
- 10
グラニュー糖をまぶします（グラニュー糖を入れた皿にクッキー生地を下に持ち ちょんちょんと付けたらしやすいです）
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- 11
オーブン二段使います。 ３５℃で５０分 二次発酵させます（天板はクッキングシートを敷きます）
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- 12
１７０℃に温めたオーブンで２０分焼きます。
コツ・ポイント
洗い物も減るし クッキー生地は簡単に 袋に入れてモミモミしました。７位の大きさにクッキングシート２枚切っておけば ６・７の工程は１２個ともこれを使えます。
つくれぽ
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