お蕎麦屋さんのカレーうどん♪

Name: お蕎麦屋さんのカレーうどん♪
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷凍うどん ２玉; 豚こま肉 １００g; 玉ねぎ(薄切り) １/２個; だし汁 ８００ｃｃ; ★しょう油 大さじ１．５; ★みりん 大さじ１．５; ★カレールー ５０g; ❤片栗粉 大さじ１/２; ❤水 大さじ１

ちーすけ♡ @chi_suke

お蕎麦屋さん風の簡単♪あっさりカレーうどんです(^^♪
このレシピの生い立ち
すぐに作れて簡単なのでお昼ご飯によく登場します(^^♪

お蕎麦屋さんのカレーうどん♪

ちーすけ♡ @chi_suke

お蕎麦屋さん風の簡単♪あっさりカレーうどんです(^^♪
このレシピの生い立ち
すぐに作れて簡単なのでお昼ご飯によく登場します(^^♪

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材料

２人分

冷凍うどん２玉
豚こま肉１００g
玉ねぎ(薄切り) １/２個
だし汁８００ｃｃ
★しょう油大さじ１．５
★みりん大さじ１．５
★カレールー５０g
❤片栗粉大さじ１/２
❤水大さじ１

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作り方

1

鍋にだし汁を煮立て玉ねぎと豚肉を加えてアクを取りながら煮ます。
2

具に火が通ったら★を加えて煮ながらルーを溶かします。
❤で水溶き片栗粉を作り加えてトロミをつけます。
3
冷凍うどんを熱湯で茹で湯をしっかり切って丼に入れ上から②をたっぷりかけます。

コツ・ポイント

具から出るアクは丁寧に取ってね（*^_^*）

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つくれぽ

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ちーすけ♡ @chi_suke

2014/05/14 09:27に公開

★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　

このレシピのキーワード

カレーうどん片栗粉豚こま玉ねぎ冷凍うどん

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