海鮮あんかけチャーハン
好みの味を見つけるため材料はほぼ適当です
このレシピの生い立ち
冷凍庫にあったものを処分しようと思って(笑)
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冷凍庫にあったものを処分しようと思って(笑)
水にシーフードミックスを入れてゆでる。
中華スープのもとを入れ
塩コショウを入れる。
味見してちょうどよかったら卵の卵白の部分だけ
入れて混ぜ合わせる。
ねぎも半分くらいいれて煮る。水溶き片栗粉投入!
チャーハンを作る。
油とご飯を炒め、さきほどの余った卵黄を入れ中華スープのもと小2と塩コショウで味付け。
残ったねぎも投入する。
あとは適当に盛り付けて完成\(^ω^)/
あんかけは多めに作った方おいしいです
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