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春野菜で♪簡単もう一品
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春野菜で♪簡単もう一品-レシピのメイン写真

春野菜で♪簡単もう一品

ささたつ
ささたつ @cook_40091962

甘くて柔らかい春野菜でもう一品どうぞ♪
このレシピの生い立ち
スナップエンドウと新玉ねぎを沢山いただいたので。

甘くて柔らかい春野菜でもう一品どうぞ♪
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春野菜で♪簡単もう一品

ささたつ
ささたつ @cook_40091962

甘くて柔らかい春野菜でもう一品どうぞ♪
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スナップエンドウと新玉ねぎを沢山いただいたので。

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材料

  • 春キャベツ 1/3
  • 新玉ねぎ 中1個
  • スナップエンドウ 20本位
  • 卵 2個
  • 鶏がらスープの素 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    スナップエンドウは筋を取り塩ゆでする(ゆで時間3~4分)

    • 春野菜で♪簡単もう一品作り方1写真
  2. 2

    ざく切りしたキャベツ・くし形に切った玉ねぎをオリーブオイルで炒める

    • 春野菜で♪簡単もう一品作り方2写真
  3. 3

    鶏ガラスープの素を入れかき混ぜたら、溶いた卵を加える。
    味見て塩コショウを足しても良い

    • 春野菜で♪簡単もう一品作り方3写真
  4. 4

    下ゆでしたスナップエンドウ投入

    • 春野菜で♪簡単もう一品作り方4写真
  5. 5

    木べらで下からひっくり返すように大ききかき混ぜると卵ふんわりになります

    • 春野菜で♪簡単もう一品作り方5写真
  6. 6

    完成(*^^*)

    • 春野菜で♪簡単もう一品作り方6写真

コツ・ポイント

アレンジ自由♪他の野菜入れてもいいし、ハム・ベーコン・ウインナー入れてもok☆

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ささたつ
ささたつ @cook_40091962
2014/05/20 04:17に公開
ケーキ作りに目覚めました
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