梅シロップ
夏にピッタリな梅ジュースが飲めますよ
このレシピの生い立ち
青梅を沢山頂くので梅シロップにして夏のドリンク用に作るようになりました。
作り方
- 1
青梅を水であらいザルにあげ乾かしておく。
- 2
消毒した瓶に梅と砂糖を交互に入れて上からお酢を入れる。
- 3
梅がしわしわになって沢山のエキスが出たら出来上がり。(一ヶ月位からOK)
コツ・ポイント
砂糖は好みでOK！氷砂糖 黒糖 蜂蜜 きび砂糖
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