夏野菜カレー♡
キャンディー♡ @cook_40169519
女子は大好き♡野菜たっぷりの夏野菜カレーです(^^)
このレシピの生い立ち
母からのリクエストで作りました！親戚から野菜をいっぱい貰ったので(^ ^)
夏野菜カレー♡
女子は大好き♡野菜たっぷりの夏野菜カレーです(^^)
このレシピの生い立ち
母からのリクエストで作りました！親戚から野菜をいっぱい貰ったので(^ ^)
作り方
- 1
野菜はお好みの大きさで切って下さい、今日は全部、小さめにカットしました。
鶏肉は食べやすいサイズでカットして下さい。 - 2
素揚げ用の野菜は分量に入ってないので、お好みの料の野菜を素揚げして下さい。
飾りなので無くても大丈夫です。 - 3
鍋にオリーブオイルひき玉葱を炒めます、少し茶色になるまで炒めて下さい。
ニンニク、残りの野菜、鶏肉を入れ炒める。 - 4
全体に火が通ったら、分量の水より少し少なめに水を入れる、沸騰して8分位煮込んだらルーを入れ溶かして5分位煮込む。
- 5
最後に蜂蜜とウスターソースを入れ少し煮込んだら出来上がり〜(⌒▽⌒)♪
コツ・ポイント
トマトとか野菜から水分が出るので水は少なめがいいと思います！お好みで調節して下さい。
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