器に水を大さじ5入れて、その上に粉ｾﾞﾗﾁﾝを振り掛けてふやかす。
砂糖を計量する。

いちごは洗って水切りした後、ﾍﾀを取る。
24個を縦に2等分に切る。
飾り用の6個を縦に5等分に切って取っておく。

小鍋に水を400ml入れて沸騰したら火を止め、砂糖とふやかしておいたｾﾞﾗﾁﾝを入れて完全に溶かす。
ﾚﾓﾝ汁を入れる。

そこから200ml別に取り分ける。
白ﾜｲﾝを注いで混ぜる。
冷蔵庫で冷やして固める。

小鍋に赤ﾜｲﾝを注いで混ぜる。これで赤･白ﾜｲﾝｾﾞﾘｰが出来る。

器に苺を8切れずつ入れる。

赤ﾜｲﾝｾﾞﾘｰを均等に注ぐ。

冷蔵庫で冷やして固める。
大体、2時間で固まる。

白ﾜｲﾝをﾌｫｰｸでひっかいて、ｸﾗｯｼｭｾﾞﾘｰを作る。

赤ﾜｲﾝの上に、白ﾜｲﾝで作ったｸﾗｯｼｭｾﾞﾘｰを均等に乗せる。

飾り用の苺を乗せる。お好みでﾐﾝﾄの葉を添えたら出来上がり。

横から見ると、苺の入った赤ﾜｲﾝｾﾞﾘｰと白ﾜｲﾝのｸﾗｯｼｭｾﾞﾘｰが2層に分かれている。

上から見ると、こんな感じ。苺の飾り方はこれ以外にもお好みでOK。