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絶品!焼肉屋の味!ネギ塩牛タン
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絶品!焼肉屋の味!ネギ塩牛タン-レシピのメイン写真

絶品!焼肉屋の味!ネギ塩牛タン

スポーツフードAD
スポーツフードAD @cook_40238241

冷めても美味しいけど、熱々が美味しい!
このレシピの生い立ち
焼肉屋で食べる牛タンを家で再現できないかと思って

冷めても美味しいけど、熱々が美味しい!
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絶品!焼肉屋の味!ネギ塩牛タン

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材料

  • 牛タン 200g
  • ブラックペッパー 適量
  • 塩コショウ 適量
  • ごま油 大さじ1
  • 刻みネギ 好きなだけ
  • 塩 適量
  • 鶏ガラスープの素 少々
  • レモン汁 3〜5滴くらい
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作り方

  1. 1

    ネギを刻む

  2. 2

    調味料を器に合わせ、1と混ぜ合わせておく

    • 絶品!焼肉屋の味!ネギ塩牛タン作り方2写真
  3. 3

    牛タンにブラックペッパーまたは、塩コショウをして焼く

    • 絶品!焼肉屋の味!ネギ塩牛タン作り方3写真
  4. 4

    付け合わせの野菜を下に敷いて、盛りつけて完成

    • 絶品!焼肉屋の味!ネギ塩牛タン作り方4写真

コツ・ポイント

風味の良いごま油を使って、鶏ガラスープの素を入れすぎないこと!
塩は味が引き立つ粗塩系を使用して下さい。

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2019/03/25 06:03に公開

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