牛肉と水菜のサラダ

ミカンダイスキ
ミカンダイスキ @cook_40262010

ボリュームもあるのにサッパリとにかく美味しいです
このレシピの生い立ち
以前お店で食べおいしかったので、にせて作って見ました

牛肉と水菜のサラダ

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ミカンダイスキ
ミカンダイスキ @cook_40262010

ボリュームもあるのにサッパリとにかく美味しいです
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以前お店で食べおいしかったので、にせて作って見ました
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材料

3～4人分
  1. 牛肉細切れ 200g
  2. 水菜 1/2束
  3. レッドオニオン 1/2個
  4. 絹豆腐 半丁
  5. トマト
  6. 胡麻ドレッシング 適量
  7. ☆酒 大さじ3
  8. ☆みりん 大さじ2
  9. ☆砂糖 大さじ2
  10. ☆醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋に☆の調味料を入れ煮たったら牛肉を煮る
    ザルに上げ煮汁を切り冷ましておく

  2. 2

    水菜を4～5㎝位に切る
    玉ねぎは薄くスライスし水菜と一緒に水にさらす

  3. 3

    豆腐は2～3㎝の角切りに

  4. 4

    水菜をしっかり水切りし豆腐と肉、トマトを盛り付け完成
    胡麻ドレッシングで

コツ・ポイント

牛肉は煮すぎない
ドレッシングは食べる直前に
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ミカンダイスキ
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主人が亡くなり息子夫婦と同居クックパッドにお世話になり自分もちょっと投稿して見ようかなとf(^_^)料理は嫌いではないが得意でもない(；^∀^)
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