新ジャガイモの生バジル炒め!

mamaさん1221
mamaさん1221 @cook_40055675

新ジャガイモと生バジルにチーズをからめました!
このレシピの生い立ち
ジャガイモとバジルを収穫したので、作りました。

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材料

2人分
  1. ジャガイモ 大1個
  2. 生バジル 10gくらい
  3. ミニトマト 3個
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. ピザ用チーズ 大さじ1
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    バジルの葉は、飾り用を残し、刻んでおく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、細長く切ったジャガイモを入れて炒める。

  3. 3

    ジャガイモが透き通ってきたら、刻んだバジルとミニトマトを入れて炒める。

  4. 4

    ピザ用チーズを入れて混ぜ、塩コショウで味を調える。

  5. 5

    お皿に盛りつけ、バジルの葉を飾る。

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mamaさん1221
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