新玉と新じゃがのポテチのり塩味炒め

プロコフィエフ
プロコフィエフ @cook_40296482

新玉ねぎと新じゃがを、大好きなのり塩味にしました。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎと新じゃがが、たくさんあったので、いつもと違う味で美味しいものを考えました。

新玉と新じゃがのポテチのり塩味炒め

新玉ねぎと新じゃがを、大好きなのり塩味にしました。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎと新じゃがが、たくさんあったので、いつもと違う味で美味しいものを考えました。

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材料

  1. じゃがいも 2個
  2. 玉ねぎ 1個
  3. にんじん 少々
  4. ハーフベーコン 3枚
  5. オリーブオイル 少々
  6. コンソメ顆粒 小さじ1
  7. ハーブソルト 5振り〜
  8. 塩胡椒 少々
  9. 青のり 多め

作り方

  1. 1

    じゃがいもは4等分に切りレンチンで下茹でする。

  2. 2

    玉ねぎはくし切り。
    にんじん細切り。
    ベーコン2センチ位に切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、にんじんから炒め、玉ねぎ、ベーコン、じゃがいもを入れて炒める。

  4. 4

    調味料を入れて炒め合わせる。

コツ・ポイント

じゃがいもはレンチンで下茹でしておくと、早く出来ます。青のりはたっぷり。

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