じゃがいもは4等分に切りレンチンで下茹でする。

玉ねぎはくし切り。
にんじん細切り。
ベーコン2センチ位に切る。

フライパンにオリーブオイルをひき、にんじんから炒め、玉ねぎ、ベーコン、じゃがいもを入れて炒める。

調味料を入れて炒め合わせる。