ありがとう沼サン!!野菜が一杯食べれたよ
うさこの小屋 @cook_40104194
千切りキャベツが苦手だけどレンチンしたら、まんで（とても）食べれたぁ♪
野菜が激旨！
また野菜メインのレシピが増えた♪
このレシピの生い立ち
1度食べたいと思っていた【元祖・沼サン】千切りキャベツが苦手で、なかなか作らず…。
ある時「別に生じゃなくてもいいがいねぇ～（いいじゃない）」と千切りキャベツをレンチンしました。
あまり野菜が好きでない私が「野菜が激旨！」と感じた1品です。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは千切りにして電子レンジ600Wで3分温める。
温めたら広げて余分な水分を飛ばす。 -
- 2
トマトはゼリー状の部分をスプーンで取り除く。
-
- 3
温めたフライパンで目玉焼きを作る。
塩胡椒は多目に振って両面を焼く。
【塩胡椒は気持ち多めの方が美味しい！】 -
- 4
ガスコンロのグリルでパンを片面焼いてから裏返し、片方のパンにチーズと半分に切ってたベーコンを乗せて、再び焼き始める。
-
- 5
焼けたら、ベーコンの乗った方のパンにトマト→キャベツ→卵の順に乗せる。
もう片方のパンにマスタードを塗る。 -
- 6
横から見たらスゴい山盛り状態だけど、マスタードを塗った方のパンをかぶせて両手で押し潰す。
-
- 7
横からはみ出たキャベツはパンの間に押し込む!!
-
- 8
半分に切って出来上がり。
切ってから、ラップでくるめば、お弁当に持っていけるよ～ -
コツ・ポイント
千切りキャベツを加熱すれば、量が減り甘味が増す。
キャベツに味は付けないけど、卵の塩胡椒とマスタードが良い仕事してくれるお陰で美味しい!!だから、目玉焼きの塩胡椒は気持ち多めに振って下さい♪
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