トマトジュースには酸味があるので、少し砂糖を足すのがポイントです。お酢を加えているので作り置きとしても重宝します。
このレシピの生い立ち
玉ねぎと中途半端に余ったキャベツを使い切りたくて考えました。トマトケチャップでさっと炒めるのではなく、トマトジュースでクタクタに煮たかったので(^ ^)。煮込むことで野菜の量が減って、たっぷり食べられます。ぜひお家で作ってみて下さいね♫