簡単常備菜♪無限白菜シラスの和え物

Zyna☆
Zyna☆ @cook_40212722

美味しそうな大葉がたくさん手に入ったので。野菜をモリモリ食べたくて♪
このレシピの生い立ち
大葉の美味しそうなのが手に入ったので、なんとなく和惣菜のパクパク食べられるものが作りたくて。

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材料

2人分
  1. 白菜（1/4カット） 4枚
  2. 大葉 4枚
  3. 胡瓜 1/2本
  4. 釜揚げシラス 30g
  5. マヨネーズ（カロリーハーフ） 大さじ2
  6. ポン酢醤油 大さじ2
  7. 塩昆布（千切り） 適量
  8. 黒胡麻 適量

作り方

  1. 1

    白菜はよく洗って芯の部分は1cm弱のざく切り、葉の部分は1cm程度のざく切りにしてレンジでチンし、水気をよく切ります

  2. 2

    チンした白菜は冷まして室温程度になる今で放置します

  3. 3

    きゅうりは千切り、大葉も千切りにして冷ました白菜としらす一緒にボールに投入します

  4. 4

    マヨネーズ、ポン酢、塩昆布を入れてなじませます。食べる時に黒胡麻をかけていただくと香ばしさが続きます♪

コツ・ポイント

白菜の水分はしっかり切ってください。それだけです♪
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仕事と食が大好き人間♪仕事柄、外食が多く美味しいものにありつけるのはありがたいですが、外食はとかく高カロリー&栄養が偏るのでたまの休みに料理を気分転換として楽しんでいます♪このご時世、自宅飯も多いので肉体改造に取り組みつつ、簡単で美味しく見た目も素敵なレシピを色々考えていけたらと思っています♪最近スキレット、干し野菜にハマり中♪ｗ＃スキレット女子＃幸せ干し野菜メニュー開発中です☆ｗｗ
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