我が家の焼きそば

2月29日
2月29日 @cook_40247922

だし味焼きそばです(^-^)
このレシピの生い立ち
ウスターソースが大好きなので、なるべく活かしたくて作りました(^-^)

我が家の焼きそば

だし味焼きそばです(^-^)
このレシピの生い立ち
ウスターソースが大好きなので、なるべく活かしたくて作りました(^-^)

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材料

4人分
  1. 4袋
  2. 豚肉 300g
  3. たまねぎ 1/4個
  4. 人参 1/6本
  5. キャベツ 1/3個
  6. もやし 1袋
  7. 天かす 少々
  8. (A)
  9. オイスターソース 大さじ4
  10. ウスターソース 大さじ4
  11. だしのもと 小さじ3
  12. ※最後※
  13. 焼きそばソース 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・人参を薄切り、キャベツはざく切り、豚肉は薄切りに切っておく。

  2. 2

    麺をレンチン20秒しておく。

  3. 3

    フライパンに油をひき、豚肉→野菜の順にいため、麺いれ天かすも加える。

  4. 4

    (A)だしの素→ソース→オイスターソースを加えて更にいため、焼きそばソースで仕上げる。

コツ・ポイント

もやしの水分で麺を蒸すので、水いらず(^-^)ソースをフライパン周りでしっかり炒め麺に絡めるイメージです♪

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お酒好きの2児母です♪見てくださる方がいるのはとても嬉しいです(^-^)料理を通して繋がれる事に感謝です♪
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