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離乳食♡白はんぺんと野菜のさつまいも煮
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離乳食♡白はんぺんと野菜のさつまいも煮-レシピのメイン写真

離乳食♡白はんぺんと野菜のさつまいも煮

花ココロ
花ココロ @cook_40055761

甘〜いさつまいもでお野菜モリモリ！タンパク質も採れる離乳食
このレシピの生い立ち
野菜の食べが思わしくないときにいいレシピがないか？考えて見ました！すごい勢いで手をバシバシやってモリモリ食べてくれます

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材料

  • 白はんぺん 1/2枚
  • 人参（中） 1/2本
  • ブロッコリー（花先のみ） 1房
  • 大根（中） 約1/3
  • さつまいも 1/2本
  • 無添加こぶだし 少量
  • お湯 適量
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作り方

  1. 1

    はんぺん、野菜は赤ちゃんが食べやすい大きさに切り、さつまいも以外の野菜を多めのお湯を入れた鍋で先に柔らかく茹で湯切り

  2. 2

    食べやすく切ったさつまいもは煮崩れするので別の小鍋で柔らかく茹でて軽く湯切りしておく

  3. 3

    ①と②を合わせ野菜がほんの少し浸かるぐらいのお湯にはんぺんと、こぶだしを味を見ながら少量入れ煮詰める

  4. 4

    煮詰め、水分が完全に少なくなったら器に盛りつけて出来上がり

  5. 5

    ※多めに作り残りは小分けに冷凍に！
    ※味が濃くなり過ぎないように気をつけて味付けして下さい

コツ・ポイント

野菜は先に多めのお湯でさつまいも以外を先にゆでて置くと楽です！さつまいもは別の小鍋で調理する

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花ココロ
花ココロ @cook_40055761
2016/01/30 14:51に公開

このレシピのキーワード

煮物 大根 さつま芋 にんじん ブロッコリー

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