さば大根

taaamagooo's cooksnap of when they made さば大根.
すがむた家
すがむた家 @cook_40265721

忙しい日の簡単手抜きご飯！
このレシピの生い立ち
義理の母が鯖缶がなんにでも使えると教えてくれたのでご飯に合う一品を作りました！

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材料

４人分
  1. 味付け鯖缶 ２缶
  2. 大根 1/3
  3. ニラ お好みで
  4. ★醤油 大さじ１
  5. ★砂糖 大さじ１
  6. ★酒 大さじ１
  7. ★みりん 小さじ1
  8. ★ごま油 少々

作り方

  1. 1

    お好みの形、大きさに切った大根を電子レンジで串が通るまで加熱します

  2. 2

    深めのフライパンに鯖缶と火の通った大根をいれて★を加えて落としぶたをします

  3. 3

    大根に味がついてきたらニラを加え汁気がなくなるまで煮ます。

  4. 4

    最後にごま油を回しかけて出来上がりです

コツ・ポイント

味の濃さは各ご家庭で調節してください！
半熟卵などをのせると激ウマです！

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