作り方
- 1
キャベツを千切りにし、ボールに入れて、小麦粉と卵で混ぜ合わせる
- 2
フライパンに①のキャベツを入れ、1cmの厚さに広げる。焦げ目が付いてキャベツ同士がくっつき始めたら裏返し、ヘラで押さえる
- 3
全面にピザ用ソースを塗る
- 4
あらかじめ焼くか炒めておいたベーコン、スライスしたトマトの順でキャベツに乗せ、チーズを散らす。
- 5
チーズを散らしたら、蓋をして蒸し焼きにし、チーズがとろけたら出来上がり
コツ・ポイント
キャベツが焦げないような手早く行う
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