おつまみにも！れんこんのチーズ炒め★
はすみねね @cook_40242746
材料３つの簡単レシピ！
おかずやおつまみにぴったり！
このレシピの生い立ち
会社で教えてもらったレシピを自分流にアレンジしてみました！
おつまみにも！れんこんのチーズ炒め★
材料３つの簡単レシピ！
おかずやおつまみにぴったり！
このレシピの生い立ち
会社で教えてもらったレシピを自分流にアレンジしてみました！
作り方
- 1
れんこんは皮を剥いて、半分に切ってから２、３ミリの薄切りにします。
-
- 2
ハム、ベーコンは食べやすい大きさに切ります。
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- 3
オリーブオイルでれんこんを炒め、れんこんに火が通り色がすき通ってきたらハムを入れて軽く炒めます
-
- 4
★ここで塩コショウやコンソメを加え、味を付けてください。チーズに塩分が含まれているので、入れすぎるとしょっぱくなります。
- 5
一旦火を止め、チーズをいれて、中火でチーズを絡めるようにさっと混ぜ合わせる。
今回はこのチーズを３掴みいれました。 -
- 6
お皿に盛ったらブラックペッパーを、振って完成！
コツ・ポイント
●チーズはスライスチーズよりはミックスチーズのが扱いやすいです。
●チーズを加えたらさっと混ぜるだけ！時間をかけすぎると固まったり焦げてしまいます！
●チーズが固まってしまいますが、気にならなければお弁当にも！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19816975
