☆お豆腐で簡単ビシソワーズ風~☆

ataemama
ataemama @cook_40219053

冷蔵庫にいたお豆腐君!

ちょっとおしゃれに変身させちゃえ~♪

このレシピの生い立ち
冷蔵庫に2パック残ってたお豆腐!
賞味期限が・・・
奴で食べるのは怖いし!
お味噌汁だけじゃ食べきれない!!
潰して使うのは??
で試してみました~♪

☆お豆腐で簡単ビシソワーズ風~☆

冷蔵庫にいたお豆腐君!

ちょっとおしゃれに変身させちゃえ~♪

このレシピの生い立ち
冷蔵庫に2パック残ってたお豆腐!
賞味期限が・・・
奴で食べるのは怖いし!
お味噌汁だけじゃ食べきれない!!
潰して使うのは??
で試してみました~♪

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材料

2人分
  1. 絹ごし豆腐 小パック2個
  2. 玉ねぎ 2分の1個
  3. 牛乳 150cc
  4. 生クリーム(あれば) 50cc
  5. コンソメ(顆粒スープ) 大さじ1杯弱
  6. はちみつ 小さじ2
  7. 塩・コショウ 少々
  8. バターorオリーブオイル 極少

作り方

  1. 1

    玉ねぎはすりおろし、すりきすれなかったのも一緒にお鍋で焦げない程度に炒める。
    (バターorオリーブオイル極少で!!)

  2. 2

    お豆腐はジプロックにいれ、とにかく潰す。
    ☆ストレス解消になりますw

  3. 3

    1にすべてを入れ、後は中火から弱火にして、木べらでひたすらまぜるだけ~!

  4. 4

    温かくても冷やしてもOKなのでお好みで召し上がれ~♪

コツ・ポイント

食欲無い時にピッタリ~(*^^)v

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ataemama
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節約&簡単が1番!!!でもたまにはちょっと贅沢なお料理も♡冷蔵庫を片付けながらせっせと作ってます(*^_^*)旦那さんが喜んでくれるのが最高の幸せです♪毎日1品創作目指してがんばるぞーー!
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