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簡単！鯖のカレー竜田揚げ
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簡単！鯖のカレー竜田揚げ-レシピのメイン写真

簡単！鯖のカレー竜田揚げ

をなべ
をなべ @cook_40178621

カレー粉が鯖のくさみを消してくれて、ほんのりした甘さで子どももパクパク食べてくれますよ！
このレシピの生い立ち
魚をパクパク食べてほしくて考えました。

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をなべ
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カレー粉が鯖のくさみを消してくれて、ほんのりした甘さで子どももパクパク食べてくれますよ！
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材料

3～4人分
  • さば半身 2枚
  • ●酒 大さじ1
  • ●醤油 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●ハチミツ 小さじ1
  • ●カレー粉 小さじ1
  • ●しょうがチューブ 2cm
  • ●ニンニクチューブ 2cm
  • 塩 適量
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鯖は食べやすい大きさに切る。塩を少し降っておく。

  2. 2

    ●の調味料をポリ袋に入れ混ぜる。1の鯖の水気を拭き取り、入れる。30分くらい漬けておく。

    • 簡単！鯖のカレー竜田揚げ作り方2写真
  3. 3

    片栗粉をまぶし、170℃の油で揚げる。もしくは、多めの油で揚げ焼きする。焦げやすいので注意。

コツ・ポイント

お好みでハチミツを増やしてもいいです。

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をなべ
をなべ @cook_40178621
2019/06/26 10:08に公開
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カレー 竜田揚げ サバ 片栗粉 はちみつ 酒 カレー粉

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