作り置き*酢しょうがでヘルシー棒々鶏風♪
MI‐RIN @mi_rin
生姜のアクセントとノンオイルでさっぱり仕立て( *´艸｀)
加熱少なめ、簡単ヘルシーでおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
酢しょうがで作り置きおかずを作りたくて、たまたまバンバンジーが思いついて。
あえて油は使わず、生姜のアクセントを効かせて、暑い時期でも食べやすいようにしました。
作り置き*酢しょうがでヘルシー棒々鶏風♪
生姜のアクセントとノンオイルでさっぱり仕立て( *´艸｀)
加熱少なめ、簡単ヘルシーでおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
酢しょうがで作り置きおかずを作りたくて、たまたまバンバンジーが思いついて。
あえて油は使わず、生姜のアクセントを効かせて、暑い時期でも食べやすいようにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
今回使った酢しょうがはこちらのレシピです。
（ ID : 19813918 ） -
- 2
ささみはふつふつ程度の火加減（弱火位）で5分ゆで、触れる程度までそのまま冷ましておく。
-
- 3
●の調味料はボールで混ぜておく。
（いりごまの場合は軽くすりつぶしながら。） -
- 4
きゅうりは斜め薄切りにした後、細切りにし、塩少々（分量外）で軽くもみ、5分ほど置いておく。
-
- 5
ささみの水気をとり、ほぐしながらボールに加える。
（このとき、ささみの筋も除いてくださいね） -
- 6
きゅうりも水気を絞ってボールに加え、全体をよく混ぜ合わせれば完成♪
-
- 7
トマトに乗せれば立派なバンバンジーに♪
好みの野菜に乗せたり、色々アレンジしてみてくださいね(o^^o) -
コツ・ポイント
好みに合わせて酢しょうがの漬け汁の量は加減してください
レシピ通りだと酸味はマイルドです♪
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19817554
