そうめんとゴーヤのチャンプルー
コープいしかわコポ丸 @copomaru
ツナとマヨネーズでうま味をプラス！
残ったそうめんは炒め物にアレンジ♪
このレシピの生い立ち
コープいしかわ「とらいあんぐる」掲載
組合員さんから寄せられたレシピです。
とらいあんぐる 2019年7月号
そうめんとゴーヤのチャンプルー
ツナとマヨネーズでうま味をプラス！
残ったそうめんは炒め物にアレンジ♪
このレシピの生い立ち
コープいしかわ「とらいあんぐる」掲載
組合員さんから寄せられたレシピです。
とらいあんぐる 2019年7月号
作り方
- 1
そうめんを表示通りにゆでておく。
- 2
ゴーヤは薄切りにして塩（分量外）を振り、1時間程置いてよく水洗いする。
- 3
パプリカは薄切りにする。
- 4
熱したフライパンに油をひき、２・３を炒める。
- 5
４に１・ツナ缶・Aを加えて軽く炒め、混ぜ合
わせる。 - 6
「小豆島手延そうめん」を使いました。
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コツ・ポイント
＜所要時間＞25分
※置き時間は含まれていません
＜エネルギー1人分＞ 456 kcal
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りく♪ -
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夏にピッタリなそうめんメニューです。カレー味で、ゴーヤも苦くないｗお子さんや、苦味が苦手な方もぜひトライ☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19818347
