挟み終えたら、5センチ幅くらいに切り、鍋にきっちりと敷き詰める。
白菜の上からほんだしと昆布つゆをふりかける。

蓋をして強火にし沸騰したら5分白菜から出てくる水分で蒸し煮する。

２人分に取り分けて完成。
白菜から出たつゆも美味しく飲めます。

2017.10.26人気検索トップ10入りしました
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