①キャベツの芯を包丁で切り抜き、キャベツは芯の部分を下にして水400㏄をいれた鍋で15分煮込みます。

②①のキャベツを芯の部分を上に向け、芯の部分にミンチ肉を詰めます。

③②にコンソメキューブとトマトソースをキャベツの周りに回し入れ煮込みます。

④20分煮込んでお肉に火が通れば完成です。
スープと一緒にお召し上がりください。