豆苗の塩昆布和え

chaーki
chaーki @cook_40076622

栄養満点、豆苗の簡単おつまみです！
火を使わないので楽チンですよ。
このレシピの生い立ち
中華のおつまみが食べたくなりました。

豆苗の塩昆布和え

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mittan♡'s cooksnap of when they made 豆苗の塩昆布和え.
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chaーki
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栄養満点、豆苗の簡単おつまみです！
火を使わないので楽チンですよ。
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材料

2人分
  1. 豆苗 1P
  2. しめじ 1/4P
  3. 塩昆布 大さじ1
  4. ごま油 大さじ1
  5. ごま 適量

作り方

  1. 1

    豆苗は根を切り落とし、水でよく洗います。

  2. 2

    しめじは石づきを落とします。

  3. 3

    耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで3分ほど加熱します。

  4. 4

    自然に冷ますか、流水で冷やし水をぎゅっと絞ります。

  5. 5

    ボウルに入れ、塩昆布、ごま油、ごまを、和えます。

コツ・ポイント

お好みで韓国のりをまぶしても美味しいです。
野菜の水分はよく絞ってください。
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東京在住の現役管理栄養士です。みんなに喜んでもらえる食事を目標に！お菓子やパン、日々の料理まで。食事でみんなが笑顔になりますように・・・♪
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