牛乳 砂糖 粉寒天を鍋に入れ 、泡だて器で混ぜ ゴムベラにかえて、中火で10分ぐらいで煮溶かす。沸騰させないように。

後は容器に入れ 粗熱が取れたら熱湯でふやかしたクコの実など、お好みでトッピングし 冷蔵庫で冷やし固める。