作り方
- 1
アスパラは茎の固い部分をピーラーでむき包丁で切った後、1本を4等分する
- 2
ブロックベーコンを食べやすい大きさにカットする
コーン缶は水気を切り、半分を使用するので分けておく - 3
フライパンにバターを入れてから火をかける。
バターが溶けたら、コーン→ベーコン→アスパラの順番に入れて炒める - 4
具材を全体的に炒めたら、醤油・水・コンソメの素を入れて3分ほど蒸し煮にする。
- 5
蒸し煮が終わったら、耐熱皿(スキレット)に具材を入れチーズを乗せる。
- 6
オーブントースターもしくはオーブンレンジのグリルで8～10分程加熱する
- 7
焼きあがったところに乾燥パセリを振りかけ完成
コツ・ポイント
有塩バターを使う場合は塩分が強くなるので醤油の量を少なくするといいです
バター醤油味がぴったりだと思います。
今回はスキレットを使いました。
やけど注意です！
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