簡単☆エコ☆なブロッコリーのきんぴら♪

☆☆そら☆☆
☆☆そら☆☆ @cook_40214431

シャキシャキほどよい歯ごたえでおいしいよ♪
ちょぴりエコクッキング☆
このレシピの生い立ち
いつもは捨ててしまう部分の茎で何か出来ないかと思い作ってみました♪

簡単☆エコ☆なブロッコリーのきんぴら♪

シャキシャキほどよい歯ごたえでおいしいよ♪
ちょぴりエコクッキング☆
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いつもは捨ててしまう部分の茎で何か出来ないかと思い作ってみました♪

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材料

2人分
  1. ブロッコリーの茎 1株分
  2. ごま 大さじ1/2
  3. 赤唐辛子の輪切り 少々
  4. 醤油 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1/2
  6. みりん 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    千切りより少し太めに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱しブロッコリー、赤唐辛子を炒め、油が回ったら火を止めAを加える。

  3. 3

    もう一度火をつけ汁気がなくなるまで炒りつける。

  4. 4

    器に盛り白ゴマをかける。

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はじめまして☆男の子2人のママしてます。 お料理は得意ではないけれど作るのは大好き! ご紹介できるレシピは少ないですがどうぞよろしくお願いします☆☆☆
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