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豆腐入りスイートパンプキン
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豆腐入りスイートパンプキン-レシピのメイン写真

豆腐入りスイートパンプキン

ちーかあちゃん
ちーかあちゃん @cook_40132263

簡単にできるスイートパンプキンです。豆腐入りでヘルシーに。タルトのフィリングにも。
このレシピの生い立ち
ハロウィンスイーツを作りたくて

簡単にできるスイートパンプキンです。豆腐入りでヘルシーに。タルトのフィリングにも。
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ちーかあちゃん
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材料

  1. かぼちゃ 正味200g
  2. 豆腐 150g
  3. 砂糖 30g
  4. 卵 2個
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作り方

  1. 1

    種を取ったかぼちゃを柔らかくなるまでレンジで加熱し、皮をむいておく。

  2. 2

    材料をミキサーに入れ、なめらかにする。

  3. 3

    型に流し入れ、180℃のオーブンで約40分焼く。

  4. 4

    粗熱をとり、冷蔵庫で冷やして召し上がれ〜♪

コツ・ポイント

マフィンカップに入れて焼いたものは焼く30分でOKでした。
砂糖の量はお好みで増減してください。

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ちーかあちゃん
ちーかあちゃん @cook_40132263
2017/10/21 11:01に公開
8歳と12歳の娘の母です。まだまだべったりの子どもたちの隙をついて、パパッと、でも、できるだけ手作りをモットーに日々お料理を楽しんでます♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19819482
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