チョコドーナツ             

キッチン倶楽部
キッチン倶楽部 @cook_40050144

コンビニやスーパーで売っているカントリー風のドーナツが大好きだから作ってみることに高野豆腐の粉を入れて大豆の栄養も!!
このレシピの生い立ち
カリッとカントリー風のドーナツが大好き。
高野豆腐の粉末を友人から頂いたので使ってみることにしました。

チョコドーナツ             

コンビニやスーパーで売っているカントリー風のドーナツが大好きだから作ってみることに高野豆腐の粉を入れて大豆の栄養も!!
このレシピの生い立ち
カリッとカントリー風のドーナツが大好き。
高野豆腐の粉末を友人から頂いたので使ってみることにしました。

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材料

10個分
  1. 薄力粉 120g
  2. 高野豆腐の粉 80g
  3. (L) 2個
  4. さとう 100g
  5. ベーキングパウダー 小さじ2
  6. グレープシードオイル 小さじ2
  7. 打ち粉(小麦粉 少々
  8. 揚げ湯 適量
  9. 板チョコ 80g

作り方

  1. 1

    高野豆腐の粉末を使います。

  2. 2

    小麦粉・高野豆腐の粉・卵・さとう・グレープシードオイル・ベーキングパウダーを加え生地を作る。

  3. 3

    打ち粉をしてドーナツ型で抜き輪になっている上部をスプーンかナイフで線を引くように切り込みを入れておく。

  4. 4

    サラダ油でゆっくりと焦がさないように揚げる。

  5. 5

    チョコレートを湯せんにして出来上がりにつける。

コツ・ポイント

水を加えない事。

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