玉ねぎは細切りに、しめじ、にらは一口大に切ります。

ボウルに調味料を全て入れ、混ぜ合わせ、さらに牛こま肉、玉ねぎを全て入れ、よく混ぜ合わせます。
その後10分漬け置きます。

鍋に水、漬け込んだ牛肉、もやし、にらを全て入れ煮込みます。

材料に火が通ったら出来上がりです。